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ノンロゴ


<卵アレルギー対応>デコレーションケーキで
可愛いクリスマスケーキを作りましょう。


使用するのはこちらの(non)スイーツ

準備する道具


絞り袋&丸い口金・ハンドミキサー
ボウル大&小・泡立て器・ゴムベラ


準備する材料


粉ゼラチン1g・グラニュー糖25g・水25g
製菓用チョコ75g(ダーク系がおすすめ)
【生クリーム】生クリーム200g・グラニュー糖または上白糖20g・氷
【生チョコクリーム】生クリーム(50g)・生クリーム(150g)・氷
製菓用チョコレート(クーベルチュール)50g ※板チョコでもOK!!
お好きなフルーツ・チェリー
パティシエ直伝レシピ